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                研究表明定期攝入蝦青素可減少氧化應激

                英國的研究人員報告說,定期服用蝦青素可以減少氧化應激,從而有助于對抗皮膚衰老。在發表于營養研究雜志上的這項研究中,他們研究了持續攝入蝦青素對中年男女氧化應激的影響。

                氧化應激會加速皮膚衰老,飲食中添加抗氧化劑可能會減少皮膚衰老。

                研究人員假設定期攝入蝦青素(一種類胡蘿卜素抗氧化劑)可能會影響殘留的皮膚表面成分(RSSC)形態,從而可以檢測與年齡相關的角質細胞脫屑,微生物的存在和脂質滴大小的變化。

                為了檢驗這一假設,研究人員招募了31位40歲以上的參與者。他們每天給參與者4毫克(mg)的蝦青素,持續4周。

                在研究開始和結束時,他們還從參與者面部皮膚的表面采集了RSSC樣本。此外,他們還采取了血液樣本,在研究開始時,15日當天,并在研究結束時測量丙二醛,氧化應激的標志。

                研究結果表明,蝦青素的攝入過程中丙二醛水平持續下降。

                根據RSSC樣品的分析,蝦青素的攝入還可以顯著降低角質細胞脫屑和微生物的存在。

                RSSC的所有變化都與年輕皮膚的特征有關。這些變化在肥胖的參與者中更為明顯。

                總之,這項研究的發現表明,定期攝入蝦青素具有很強的抗氧化作用,可導致面部皮膚年輕化,尤其是在肥胖個體中。

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